Fattoria I Veroni

Fattoria I Veroni har produceret vin i over 300 år og er såvel den ældste som den største producent i Chianti Rufina. Familien Mariani købte vingården tilbage i 1895, den nuværende ejer Lorenzo Mariani, overtog familieforetagendet i 1996 for at optimere vinproduktionen og senere agriturismo delen.

Nye vinmarker kom til i 1998 hvor af 90 % er Sangiovese med en plantetæthed 5.000 pr. ha.
Et af de største tiltag for at optimere vinproduktionen var i 2009 med ansættelsen af ønologen Dott A. Paoletti fra superproducenten Ornellaia i Bolgheri. Dott A. Paoletti er en af Italiens dygtigste ønologer med særlig fokus på Sangiovese druen og hvor man får det mest optimale ud af denne fantastiske drue.

I dag efter næste 20 års hårdt arbejder fremstår Fattoria I Veroni som en moderne vingård, men med klare forankring i traditionerne for vinfremstilling i Chianti Rufina området. Den daglige drift sørger Luca Innocenti for, og det gøres med mere struktur, end man normalt ser i Italien, hvilket utvivlsomt er med til at give vinene den høje kvalitet.

Fattoria I Veroni producerer 2 linjer, de traditionelle vine som er Chianti Rufina DOCG , Chianti Rufina Riserva DOCG og Vin Santo del Chianti Rufina DOC, der alle produceres tro mod traditionerne i Chianti Rufina.
Desuden produceres en række IGT vinene, som Rosso Toscana, Bianco Toscana og Rosato Toscana.

SorgenfriVin lagerfører følgende vine fra Fattoria I Veroni:

• Chianti Rufina Riserva
• Chianti Rufina økologisk
• Vin Santo della Chianti Rufina
• Rosso Toscano IGT
• Bianco Toscana IGT (hvid)
• Iveronirosato Rosato Toscana IGT (rosé)
• Olio extra vergine di oliva

Vingården er økologisk certificeret med årgang 2013.

Vine fra Fattoria I Veroni