Folicello – Lambrusco Grasparossa DOC 2022 – uden tilsat sulfitter

Folicello – Lambrusco Grasparossa DOC 2022
Klassifikation: Mousserende
Mousserende rød Grasparossa di Castelvetro uden tilsat sulfitter

Rubinrød farve med violette refleksioner og forsvindende skum af samme nuance, den har en vinøs, intens, frugtig og duftende aroma, som også minder om duften af ​​druer. Med en velsmagende, harmonisk, behagelig vinøs smag, afbalanceret syre, har den søde type en intens, markant frugtig og duftende aroma, sød, harmonisk, meget behagelig.
Den er fremragende som aperitif, den passer perfekt til tørre kager og typiske Modena-desserter; meget afbalanceret og behagelig at drikke til mad.

Høst:
Manual med omhyggelig udvælgelse af druerne i vingården. De første ti dage af oktober
Druesammensætning: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 100 %
Alkohol: 9 %
Serveres ved temperatur på: 12-14°C eller køligere
Udseende: mørk rød
Duft: Duften er præget af friske bær æbler og modne meloner
Smag: Smagen er venlig med en frisk sødme der afrundes af en svag bitter eftersmag
Velegnet til: aperitif, chokolade desserter, kraftige oste eller uden mad