Klassifikation: DOC
Navn: Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2019
Område: Friuli Colli Orientali
En vin med god struktur og syre, den har en fremragende, karakteristisk aroma, der minder om salvie, tomatblade og paprika. Sauvignon-druer høstes trinvis på Ronco delle Betulle for at opnå en fyldig og perfekt aromatisk vin på samme tid.
Manuel druehøst, blød prening af druer, afkøling og maceration af de pressede druer.
Vinen aftappes i april. Der benyttes ikke steril filtrering.
Lagring: 6 måneder på flaske inden salg
Druesammensætning: Sauvignon
Alkohol: 14 %
Udseende: lys til lys strågul
Duft: Frugtagtig med toner af friske æbler og modne meloner
Smag: Vinen fremstår venlig med tilpas syre som skaber en fin balance imellem frugt og syre
Velegnet til: rejer, hummer, skaldyr, aspargesretter, æggekage og supper med aromatiske urter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.