Viser alle 10 resultater

Ronco delle Betulle er en førende vinproducent fra de østlige bakker i Friuli, vingården spænder over ca. 17 hektar jord i Rosazzo-området og producerer i øjeblikket 70.000 flasker om året.
Adami familien har ejet Ronco delle Betulle gennem tre generationer, hver generation har holdt fast i gamle værdier og holdninger, men samtidig fulgt med de nyeste innovationer i den moderne vinproduktionsproces

”Vores filosofi om vinfremstilling afspejler vores tro på, at gode vine er resultatet af en perfekt kombination af jord, mikroklima, gode årgange, lidenskabelige mennesker og respekten for naturen. I kælderen er der ikke behov for, for meget teknologi, alkymi eller magiske formler. Vi er beliggende i DOCG Rosazzo, et område med en langsigtet tradition inden for vinproduktion i Italien, og vi gør vores bedste for at fremstille de bedst mulige vine uden at manipulere eller ændre dem kunstigt i kælderen. ”
Ifølge Ivana Adami, der har stået for vinfremstilling siden 1988. Ronco delle Betulle-filosofien ligger i netop dette ønske om at opretholde disse typiske træk ved fine vine med respekt for deres oprindelige autentiske karakter og uden at ændre deres særegenheder. På Ronco delle Betulle benyttes kun druer, der dyrkes på ejendom, og vinmarker dyrkes med en håndværksmæssig tilgang uden brug af syntetiske kemikalier, herbicider og kemisk gødning. Ronco delle Betulle er under konvertering til økologisk vin produktion.

Vine fra Ronco Delle Betulle